Apakah Dapur Tutup untuk Kebaikan di Deretan Restoran San Marcos?

Apakah Dapur Tutup untuk Kebaikan di Deretan Restoran San Marcos?

The Old California Restaurant Row di San Marcos dulunya adalah tempat makan, menampilkan 19 tempat makan dan banyak tempat parkir.

“Tempat itu penuh sesak, Jumat, Sabtu, Minggu,” kenang Erin Harper.

Sekarang lebih seperti kota hantu, penuh dengan etalase toko kosong yang dulunya dipenuhi pengunjung. Di salah satu gedung ada tanda bertuliskan Hard Hat Zone, jendelanya kotor dan tempat itu tampak kumuh.

Baca juga terkait : grillhousecafesanmarcos.com

Dulu ada 19 restoran, sekarang jumlahnya kurang dari 10.

“Seiring waktu, kami melihat tempat tersebut mengalami kerusakan, seperti tidak dirawat sebagaimana mestinya, restoran pergi, peluang yang dulunya ada di sini sekarang tidak ada lagi,” kata Harper, pemilik Ascend Coffee Roasters. .

Ascend dulunya adalah Old California Coffee Company, tetapi Harper mengubah namanya setelah melihat tulisan di dinding dan menyadari fakta bahwa Restaurant Row tidak akan pernah kembali ke kejayaannya sebelumnya.

“Kami mulai bekerja lebih keras untuk menjadi tujuan kami sendiri yang ingin dikunjungi orang dan memberikan getaran dan perasaan komunitas di sini,” kata Harper.

Sewa Harper sekarang dari bulan ke bulan, karena pemilik baru Restaurant Row dan Perusahaan Lennar bekerja untuk mengembangkan properti serba guna yang mereka harap akan merebut kembali apa yang disukai orang tentang properti tersebut ketika sedang berkembang.

Apakah Dapur Tutup untuk Kebaikan di Deretan Restoran San Marcos?

Situs ini akan menampilkan 202 rumah kota, taman, jalan setapak, dan ruang ritel seluas 10.400 kaki persegi. Ada juga rencana tambahan ruang luar seluas 17.000 kaki persegi, yang dapat digunakan untuk bersantap di luar ruangan.

Harper mengatakan pelanggannya tidak senang.

“Mereka kecewa,” kata Harper. “Saya tidak terlalu mendengar banyak kegembiraan, seperti, ‘Oh! Apa yang akan datang?’ terutama karena diproyeksikan menjadi kondominium dan perumahan dengan beberapa restoran dan ini dikenal dengan bisnis yang menarik orang untuk masuk.”

Eldon Eller telah mendapatkan double espresso paginya di kedai kopi Harper selama tiga dekade. Pria berusia 93 tahun itu mengatakan dia melihat banyak perubahan dalam hidupnya.

“Tempat ini tidak bisa tetap sama seperti 30, 40 tahun yang lalu, jadi kita lihat saja nanti,” kata Eller. “Mungkin ini akan menjadi tempat yang lebih baik. Pastinya akan menjadi tempat yang lebih baik dari sekarang. Hari-hari kejayaannya mungkin masih akan datang.”

Audiensi publik tentang proyek tersebut diharapkan akan dijadwalkan pada musim gugur ini. Jika semua berjalan sesuai rencana, pembongkaran bisa dimulai paling cepat tahun depan.

Belum ada keputusan yang dibuat tentang apa yang disebut pengembangan baru jika itu terjadi. Rendering artis menunjukkan tanda yang menyebutnya The Row, tetapi perwakilan pengembang mengatakan itu pilihan yang tidak mungkin.

Restoran untuk Makan Siang di San Marcos

Restoran untuk Makan Siang di San Marcos

 

San Marcos, kota menawan di California,

adalah rumah bagi beragam kuliner yang melayani berbagai selera dan preferensi. Di antara permata kuliner yang menghiasi jalanan San Marcos adalah restoran khas Amerika yang menawarkan pengalaman bersantap yang unik. Pada artikel ini, kita akan mengeksplorasi karakteristik yang membedakan restoran Amerika di San Marcos yang membuatnya menonjol di lanskap makanan kota yang semarak.

Menu All-American: Salah satu fitur yang menentukan dari restoran Amerika di San Marcos adalah menu all-American klasik mereka. Tempat-tempat ini menyajikan beragam hidangan klasik Amerika yang disukai oleh penduduk lokal dan pengunjung. Dari burger yang berair dan kentang goreng yang renyah hingga makaroni dan keju yang memanjakan serta barbekyu yang menggiurkan, menunya mencerminkan warisan kuliner Amerika Serikat yang kaya dan beragam.

Suasana Hangat dan Mengundang: Restoran Amerika di San Marcos memancarkan suasana hangat dan mengundang yang langsung membuat pelanggan merasa betah. Dekorasi interior seringkali memadukan unsur pesona pedesaan dengan sentuhan modern, menciptakan suasana yang nyaman dan santai. Entah itu penggunaan aksen kayu, pengaturan tempat duduk yang nyaman, atau pencahayaan lembut, suasana menambah pengalaman bersantap secara keseluruhan dan menciptakan lingkungan yang ramah.

Penekanan pada Bahan-bahan Lokal yang Segar: Banyak restoran Amerika di San Marcos dengan bangga menggunakan bahan-bahan lokal yang segar untuk membuat hidangan mereka. Mereka sering memprioritaskan penggunaan produk musiman, daging yang dibudidayakan secara lokal, dan makanan laut yang berkelanjutan. Dengan menonjolkan cita rasa lokal dan mendukung petani dan produsen lokal, restoran ini menawarkan pengalaman farm-to-table yang merayakan penawaran kuliner daerah tersebut.

Restoran untuk Makan Siang di San Marcos

Bir Kerajinan dan Minuman Khas: Masakan Amerika berjalan seiring dengan budaya bir yang semarak, dan San Marcos tidak terkecuali. Restoran Amerika di kota sering menampilkan pilihan bir kerajinan dari pabrik lokal dan sekitarnya. Tempat-tempat ini dengan bangga menawarkan beragam bir di keran, menampilkan gaya dan rasa yang berbeda. Selain itu, mereka juga dapat menyajikan koktail khusus dan daftar anggur yang dipilih dengan cermat untuk melengkapi penawaran menu mereka.

Layanan Ramah dan Penuh Perhatian: Karakteristik lain dari restoran Amerika di San Marcos adalah komitmen mereka untuk menyediakan layanan yang ramah dan penuh perhatian. Anggota staf terkenal dengan keramahtamahannya yang hangat, membuat pengunjung merasa disambut dan diperhatikan selama pengalaman bersantap mereka. Dari menawarkan rekomendasi menu hingga mengakomodasi preferensi diet, layanan penuh perhatian menambah kepuasan pelanggan secara keseluruhan.

Kesimpulan: Restoran Amerika di San Marcos adalah cerminan nyata dari lanskap kuliner Amerika Serikat yang beragam. Dengan menu semua-Amerika, suasana hangat, penekanan pada bahan segar dan lokal, pilihan bir kerajinan, dan layanan yang ramah, tempat makan ini menawarkan pengalaman bersantap yang unik bagi penduduk dan pengunjung. Apakah Anda menginginkan makanan rumahan klasik atau ingin menjelajahi cita rasa Amerika dengan sentuhan modern, San Marcos adalah rumah bagi restoran Amerika yang pasti akan memuaskan selera Anda dan membuat Anda menginginkan lebih.

Baca juga : grillhousecafesanmarcos.com